赛场上,热烈的气氛如同沸腾的油锅,观众的欢呼声与呐喊声交织,震耳欲聋。
镜头切换,默罕默德正站在料理台前,他拿起一个蒜臼,将几瓣大蒜放入其中。
“看来默罕默德选手准备开始制作饺子的蘸酱。”黄三石的声音高亢,充满激情。
他决定不留给小野一郎一点插话的空间,省得他又开始喷选手了。
默罕默德握紧蒜杵,开始用力捣碎,每一次撞击都发出沉闷的声响,蒜瓣在蒜臼中逐渐变成细腻的蒜泥。
“这是制作酸奶酱的第一步。”戈登·拉姆齐在一旁解说,“将蒜瓣捣碎,可以更好地释放出蒜的香味。”
默罕默德将蒜泥倒入一个碗中,加入浓稠的酸奶,再滴上几滴柠檬汁,用勺子轻轻搅拌,直到两者完全融合。
“酸奶的酸味和大蒜的辛辣味,会碰撞出怎样的火花呢?”刘一凡的语气中充满了期待。
另一边,默罕默德点燃炉火,将一小块黄油放入锅中,黄油在高温下迅速融化,发出“滋滋”的声响。
他加入一些辣椒和切碎的番茄,用锅铲快速翻炒,直到番茄变软,汤汁变得浓稠。
“这是黄油辣椒酱,土鸡国饺子的经典搭配。”戈登·拉姆齐这一场比赛的话也明显多了一起来,“黄油的香浓和辣椒的刺激,能够提升饺子的口感。”
“两种蘸酱,一白一红,相映成趣。”刘一凡补充,“酸奶酱清新爽口,黄油辣椒酱浓郁热烈,不知道默罕默德选手会如何搭配呢?”
“哼。”小野一郎不屑一顾,“不管他怎么搭配,都改变不了他用发面做饺子皮的事实。”
此时,萧晨的料理台前,一口大锅正冒着热气,锅中是已经煮好的牛肉汤。
他拿起一个大勺,轻轻地将汤表面的脂肪轻轻撇去,然后将汤倒进一个装满冰块的容器中。
“萧晨选手这是在做什么?”黄三石疑惑,“难道他要用这锅汤来做什么料理吗?”
“他在冷却牛肉汤。”刘一凡猜测道,“难道是要做牛肉皮冻。”
“皮冻?这是什么东西。”戈登·拉姆齐好奇问道。
“皮冻是一种传统的华夏凉菜,主要由动物的皮经过长时间熬煮,提取其中的胶原蛋白,使其冷却后凝固成冻状而制成。皮冻口感Q弹、爽滑,浇上捞汁食用。”刘一凡解释道,但立刻摇摇头,否定了自己的推论:“不对啊,如果是牛肉皮冻需要大量的牛皮来熬制,但萧晨的锅里根本就没有牛皮。”
“哼,我看他就是自暴自弃了。”小野一郎在这场比赛中,对两位选手就是无差别攻击。
萧晨将冷却后的牛肉汤放在一旁,然后,又开始了闭目养神。
“这……”黄三石一时语塞,“萧晨选手为什么又没有动静了?我是越发好奇这次他会拿出什么样的料理来了。”
直播间里,观众们也议论纷纷,弹幕像雪花一样刷屏。
【萧神这是怎么了?为什么还不开始做菜?】
【难道他真的像小野一郎说的那样,黔驴技穷了?】
【不会吧?萧神可是我的偶像啊!他怎么能输呢?】
【我相信萧神!他一定有办法的!】
【没错!萧神加油!我们永远支持你!】