玫瑰果小说

第52章 料理完成（第2页）

赛场上，时间一分一秒地过去，距离比赛结束还有三十分钟。

默罕默德将汤锅中的牛肉汤倒入铁锅中，放入一支温度计，等到汤水稍稍冷却，大约90度的时候，把已经将包好的饺子放入锅中，开始煮制。

而萧晨，却依然没有任何动作。

“萧晨选手，你还好吗？”黄三石忍不住走上前去，关切地问道，“如果有什么需要帮助的，请随时告诉我。”

萧晨缓缓睁开眼睛，他看了一眼黄三石，微微一笑：“谢谢，我没事。”

“比赛还剩下最后半个小时”黄三石欲言又止，“你接下来打算做什么？”

“三十分钟啦？那差不多时候了。”萧晨伸了个懒腰。

萧晨站起身，他拿起菜刀，对牛肉进行处理，只见他手起刀落，每一刀都仿佛经过了精密的计算，将牛肉切成大小厚度都相等的肉片。

“好厉害的刀工啊！”戈登·拉姆齐见到这一幕，不禁感叹道。

要知道，外脊肉的肉质松散，纤维较粗，非常不适合切成薄片。强行切片的话，不仅难以切得均匀，而且很容易将肉片切碎，影响口感。

但萧晨居然能将所有肉片切得几乎完全一致，而且没有一片碎掉，刀工实在是出色。

“默罕默德要干什么？”

观众席突然发出阵阵惊呼，导播迅速将镜头切到默罕默德那边。

只见默罕默德将煮好的饺子捞起，用漏勺控干水分之后，并没有装盘，而是在饺子表面均匀撒上了一层干淀粉。

“这是要干什么？”黄三石眼中尽是迷茫，他也自诩对各国料理都有些了解，但在煮好的饺子上撒干淀粉还是第一次看见。

“这是要……炸饺子吗？”刘一凡不是很确定。

戈登·拉姆齐皱着眉头，语气有些质疑：“土鸡国饺子有这种先煮后炸的做法吗？”

“谁知道呢！”小野一郎冷笑道，“先是萧晨，现在又来个默罕默德，看来现在的年轻厨师越来越不把比赛当成一回事了！”

“像是这样永远抱着传统的厨师，迟早会被时代淘汰的！”默罕默德可不是萧晨那种懒得理别人的脾气，听到小野一郎的话，他自然要反驳。

“你……”小野一郎感觉这场比赛看下来，自己起码折寿2年。

“看好了！”

默罕默德已经将铁锅中的油烧到冒烟了，将饺子下到油锅中，单手举起油锅轻轻晃动，防止饺子粘连。

大概30秒后，就快速捞出饺子，控干多余的油脂后，这才装盘个，在饺子上淋上酸奶酱和黄油酱，最后撒上一点点核桃碎、苏木粉和干薄荷。

“我的料理完成了！”

默罕默德举手示意。

“刚好，我的也完成了。”

几乎就在默罕默德放下手的一瞬间，萧晨也举起手。

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