“评委们好，我做的是炸牛肝配血橙酱，搭配的是虎皮青椒、腌洋葱、和脆面包。” 这次是闻琪评委最先品尝。 她先是仔细地看了看摆在脆面包上的炸牛肝，刀子触及其酥脆的外皮，切下去的时候发出清脆的“咔嚓”声。 酥脆外壳下的牛肝却还保留着柔嫩的质地，切开就仿佛像是切开了奶油一样。 牛肝竟然能做到如此柔软？ 闻琪有些惊讶，将炸牛肝送入进嘴里。 咀嚼了几下，一下子瞪大眼睛。 “这是？！” 除了搭配的血橙酱，炸牛肝酥脆的外壳上竟然还有一层细细的粉末，那种酸甜的味道很好的缓解了牛肝的油腻。 “这是甘梅粉？” 兰青颖笑着点点头，“没错，这也我在之前从团队赛上明月提议给炸物...