从城里回来的第二天下午,徐雨溪特意邀请了自己平日里来往比较多的几位军嫂,过来家里品尝烤甘蔗。
她今天下午特地启用了土灶,蒸了包子和馒头当作晚饭,就是为了有现成的余火可以用。
“小溪,苏营长朋友家的甘蔗种得也太好了吧?”
肖乐生站过去比了比身高。圆圆粗粗的甘蔗比自己还高一个头,估计得快两米了。
“他们家的地本来就肥,照顾得又仔细,所以作物长得都很不错。”
昨天是她第二次看到赵家的自留地。
跟上次比起来,差别不要太大,到处一片绿油油,叫人嫉妒得面目全非。
她原本觉得自己的菜地打理得很好,颇为自豪。
然而此时此刻,早就已经没有了这样的优越感。
果真是人比人,气死人啊!
“那你站旁边气去,别妨碍我们烤甘蔗。”
胡兰兰见她们光顾着聊天,磨磨蹭蹭半天都没有动作,急得不行。
最后干脆将人往旁边推了推,毫不见外地自己动手。
烤甘蔗制作起来特别简单,几乎没有任何技术含量。
把切好的几截甘蔗带皮塞进灶肚,烘烤十几分钟。
在这个过程中,甘蔗会开始往外渗出水分,并且散发出焦糖的香味。
渐渐地,原本紫黑色的外皮渐渐出现一块块的碳黑色泽,就算是烤“熟”了,削皮后便能开吃。
“我第一次知道有人烤甘蔗吃的时候,心里就一个念头,他们疯了吗?结果没想到,后来吃疯了的人,是我自己。”
宋稼是几个人中,在岛上待的时间最久的。
对于这种与众不同的吃甘蔗方式,早就从最开始的无法理解,变成了现在的接受良好,甚至还有些欲罢不能。
明明看起来就很奇奇怪怪的搞法,为什么吃起来会那么好吃?
现在正是甘蔗上市的季节,服务社就有卖,一角钱一根,不要票。
要是放在往年,她早就吃上了烤甘蔗。
“可惜搬进家属楼以后,用的都是煤炉子,烤起来太不方便了。而且空间小,味道大,容易影响别人。”
她这话其实说得比较隐晦,不过在场都是明白人,立刻体会到了背后的那层意思。
不方便是其一。更关键的问题,还是左邻右里太多、太近,就隔了一道墙、一扇门。
甘蔗烤起来,香味过于霸道。离着一里地,都能闻到那股甜而不腻的清新味道。