食品科学与工程被称为“舌尖上”的学问，该专业是以化学、工程学和生

物学为学科基础，研究食品及其原材料的物理、化学和生物学特性，食品营养、质量与安全，食品工程化加工技术的一门多学科交叉的应用性专业。学习食品专业，就是为了研发和生产更营养、更健康、更安全的食品，满足人们对美好生活的需要。

目前广东省以食品科学与工程专业来招生的学校共有四所，分别是华南理工大学、暨南大学、华南农业大学、广东海洋大学。晚玉学姐就这四所院校进行一个简单的分析，来看看这四所院校的考研难度如何~