莫倾颜看着他们人手一个盆,哭笑不得。
“你们拿这么大的盆装,吃得完吗?”
他们连忙点头应道:
“吃得完,当然吃得完了。”
“莫哥,你都不知道,我中午饭都没吃几口,现在早就饿得能吞下一头牛了。”
“我中午的时候,连饭都没吃,就等着吃牛杂呢。”
“我也是,现在我感觉我肚子都快要饿没了。就等着这牛杂救命了。”
莫倾颜还奇怪,他们怎么中午吃饭的时候,一个个都只吃两口,就不吃了。
莫倾颜还以为,是张主厨做的菜,出了差错。
然而,他吃了之后,却并不觉得有什么问题。
反而觉得张主厨最近的厨艺进步了。
最后看他们一个个都无精打采,盯着厨房不放的时候,莫倾颜就大概知道,他们是准备留肚子,等着吃牛杂。
只是没想到,他们都不是拿碗了,而是直接拿盆来装牛杂。
莫倾颜对他们道:“行吧,你们能吃多少就装多少吧。不要浪费,知道吗?”
“知道了。”
nbsp;“明白。”
“没问题。”
“莫哥你就放心吧,我们绝对不会浪费的。”
所有的牛杂都是大块大块熬煮的,这样熬煮出来的牛杂,才不会松散。
莫倾颜让张主厨,张妈等人从桶里面捞出大块的牛肚,牛肺,牛肠等,切成小块。
到时候用打包盒打包成一份份的样子,直接拉去广元广场摆摊卖。
这样也会方便许多。
当然了,在装盒之前,得先喂饱宋北辰这几个嗷嗷待哺的二代。
第51章完美
在莫倾颜的那个世界,有这么一句话。
北有卤煮,南有牛杂。
在北方的卤煮,是最香的。在南方,牛杂才是最香的。
无论使用的配方是怎么样的,这两样只要一出现,几乎就能飘香整条街。
莫倾颜做的这牛杂,就更加不用说了。
用了十六中配料,平常的牛杂其实只会用十二种配料。
而用了十六种配料熬煮出来的牛杂,香味会更香,味道也会更加的醇厚。
一般传统的牛杂,包括了牛肚、牛肠、牛肺、牛心、牛筋、牛蹄、牛血、牛肝、牛脆骨等。