林果话音刚落,门口就传来叶的声音。
林果笑:“那我再多教一种酸豆角做法吧。”
“酸豆角?”
“嗯,每天都摘豆角,怕你们吃腻了,很简单的,就是把这个豆角洗干净,然后控干水分切成丁,拌上一些盐,抖均匀放到密封的罐子里盖上,等几天就能炒肉沫吃了。”
怕叶不清楚,他把所有的工具都拿出来,当场给他示范了一下。
因为现在食物储存成的习惯,为了方便,桑他们总是在小溪边把采集的食物清洗干净了才回来。
一路上太阳热烈,筐底的豆角早就已经晒干了。
他边说边切,等说完也切好了,直接当着叶的面把撒了盐的豆角丁装进干净的小罐里。
“就这样,密封好,过几天拿出来是酸的,炒肉末很好吃。”
叶连连点头,又问了一下丝瓜和苦瓜的做法。
得到答案后才依依不舍的回去了。
林果不太喜欢吃酸的,所以只做了一小罐豆角丁,其他的留一把,中午吃新鲜的,剩下的还是像从前一样煮熟晒成豆角干。
战中午不回来,林果弄的午饭。
做了一份新鲜的豆角炒肉,一份丝瓜炒蛋汤和一道凉拌苦瓜。
顺便还告诉亚父,苦瓜热天吃了好,是下火用的,明天可以多摘一些,这个一样可以切开煮熟了晒成菜干,毕竟野苦瓜只有半个手掌那么大一点。
另外还煮了些肉汤。
他也挺想吃烤肉的,却只能等到晚上。
现在肉坏的快,只有晚上带回来的新鲜肉才能烤着吃,剩下的要腌制起来风成肉干,烤的话,硬邦邦的更加咬不动了,只能煮。
为了更好的保存食物,族长已经让人在狼洞深挖了。
挖到凉爽的地方,就可以把肉挂在里面风干了。
等林果吃饱后,桑去洗碗的时候,罐里的兽皮胶终于是熬好了。
林果搅拌了一下,非常的粘稠。
他看着粘稠的胶质忍不住想,这要是冷了会不会硬邦邦的干在罐里?
想到自己的墨汁,他又打断幻想。
边加水的同时又在想,还是要做成墨条比较方便,不然干了咋写啊。
他把水加入胶中,让它不那么粘稠以后,又加入碳灰粉末,接着搅拌,最后搅成了一团黑糊糊的黏糊团。
他记得还要经过千锤百炼啊。
等到冷却一些后,他把黑团掏了出来。
放到劈柴的木桩上,怕它粘在木桩上,还专门给木桩擦了一些油,用一根看起来比较光滑的木棒开始捶打黑团。
他不知道到底要锤多久,就只能估摸着办了。