战争对峙与军队防御都需要消耗大量的热量与营养,而罐头也是在拿破仑时期,为了实现对海军的综合供给而招募到的独特技术。
眼下意大利的工坊也许还无法做好罐头,但饼干也是同样重要的存在‐‐
比面包体积更小,可以装载更多的热量,而且防潮性能更好。
如果这种食物可以广泛推广,不仅能够加强边防一带的食物配给,也能够给孩子们多准备一些零食。
他们一同在换装之后去接见了英国大使,然后又一块去了厨房。
与许多年前的那幕情景一模一样,当亲王和女王同时来到后厨的时候,原本在谈笑聊天的仆人们全都惊愕的站了起来,行礼时几乎不知道该把手放到哪里。
按照他们的级别,也许他们这辈子都见不到这两位贵族,注定了要在厨房里劳碌一生。
海蒂笑着示意他们继续休息,一边和列奥纳多交流着有关那位大使的消息,一边教他怎么做饼干。
其实在这个时代,街头和酒馆里都有流行一些类似的产物,但从形状和体积来说与现代的饼干还有一些区别。
她更在意的是食料的压缩程度,以及配料方面的成分与比例。
如果这些东西可以确定下来,佛罗伦萨及周边城市就可以广泛生产这种食物,然后把它们输送到各个港口上。
人们的饮食出行在不断地走向便利,国家发展的速度也会快上很多。
列奥纳多许久没有与她一起做这样放松又简单的事情,在揉面团的时候还有些怀念。
海蒂揉捏着小麦的穗子,随手用面粉在他的脸上画了两个猫胡子:&ldo;在想什么?&rdo;
&ldo;在想……当初你笨手笨脚做意大利面的样子。&rdo;他忍不住笑了起来:&ldo;当时我问某个女仆‐‐你会酿造葡萄酒吗?&rdo;
&ldo;不会……&rdo;她会意的露出那副茫然神情,似乎刚从稻草堆中钻出来一般。
&ldo;那啤酒呢?&rdo;
&ldo;也不会……&rdo;她摇了摇头。
&ldo;看来我不能雇用你,&rdo;他一本正经道:&ldo;不然我们都得渴死。&rdo;
她噗嗤一声笑了起来,伸手去教他如何用小刀切下被固定成型的面团。
&ldo;我以前吃过压缩饼干,&rdo;她把十指放在他的手背上,温热的掌心上还沾了些面糊:&ldo;那个东西很神奇……吃下去虽然没有多少,可很快就能饱了。&rdo;
&ldo;因为可以吸水,对吗?&rdo;他挑眉道:&ldo;而且可以放些蔬菜之类的碎末,跟小麦粉一起压实了。&rdo;
海蒂把切好的饼干块放进了烤箱里,意味深长道:&ldo;你已经成为了一个非常优秀的亲王‐‐也将做一个相当出色的厨子。&rdo;