玫瑰果小说

第131章 热身赛（第2页）

“所以……”萧晨微微一笑，“这个挑战，我接受了。”

“好！那就这么决定了，我们三个既是选手，也是评委。”特奥-图拉姆笑着说道，“地点就在酒店吧。”

萧晨点点头：“没问题。”

三人回到酒店，各自回了自己房间，约定三个小时后在萧晨房间品尝各自的菜品。

萧晨站在窗前，目光沉静如水。

窗外夜色如墨，灯火如同散落在黑色丝绒上的碎钻，闪烁着迷离的光芒。

他在仔细思考着。

虽然只是一场“热身赛”，但他也不想在决赛前输给特奥-图拉姆。

“隐藏”这个主题，适合什么华夏料理呢？

华夏料理博大精深，烹饪技法更是变化万千，要说“隐藏”，其实很多菜系都有体现。像是饺子、包子这类面点，馅料被面皮包裹，算是一种“隐藏”。再比如一些汤羹，食材熬煮融于汤中，也是一种“隐匿”之法。

但这些，似乎都少了点新意，也难以真正体现“创新”二字。

萧晨的脑海中快速闪过一道道经典菜肴，从鲁菜的浓郁厚重，到川菜的麻辣鲜香，再到粤菜的清淡鲜美，以及淮扬菜的精致细腻……

每一种菜系都有其独特的“隐藏”技巧，但似乎都与费兰-托雷斯的“鹿肉披萨”那种颠覆性的创意不太一样。

费兰-托雷斯的核心，是将原本独立的食材，以一种意想不到的方式进行重组和“隐藏”，从而带来味觉和体验上的双重惊喜。

那么，华夏料理中，有没有类似的思路呢？

突然萧晨一拍脑袋，想着自己的思路居然被费兰-托雷斯给误导了。

既然看得不见食材，吃得出味道算是“隐藏”。

那么，反过来。

看得见食材，吃得出味道，但却没有这个食材怎么就不算是“隐藏”呢？

他脑海中灵光一闪，嘴角微微上扬。

“有了！就做它了！”

萧晨打定主意，立刻开始准备食材。

他从酒店提供的食材中，找到了鸡蛋、姜、醋、淀粉……等等。

这些都是极其普通的食材，但在萧晨看来，却充满了无限的可能性。

他有绝对的信心，用这些看似平平无奇的食材，做出让人意想不到的美味。

他要做的，是一道经典的华夏名菜——“赛螃蟹”。

这道菜，虽然名为“赛螃蟹”，但实际上，和螃蟹一点关系都没有。

它用鸡蛋为主料，通过巧妙的烹饪技巧，模拟出螃蟹的鲜美味道和口感。

最重要的是，这道菜，完全符合“隐藏”的主题！

食客能品尝到螃蟹的鲜美，甚至看到菜肴的金黄颜色，也会误以为是螃蟹的蟹黄，但实际上，这道菜从头到尾，都没有用到任何一丝螃蟹。

萧晨深吸一口气，眼神变得专注而认真，他挽起袖子，准备大展身手。

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