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第110章 神秘装置(第2页)

伊罗忠嘴上说着不在意,但心中却始终对萧晨保持着一丝警惕。他总觉得,萧晨的平静,似乎隐藏着某种不为人知的计划。

就在伊罗忠暗自思忖之际,萧晨和叶琳佳已经完成了所有的准备工作。

萧晨将新采购的牛肚、牛肠、牛筋等食材,先用水洗一遍,然后加入盐和面粉搓洗干净,去除异味。接着将它们分别用沸水焯水,去除血水和杂质,捞出备用。

为了节省时间,萧晨在高压锅锅中加足量水,放入食材,开大火准备煮沸。

在等待水开的时候,将生姜、小茴香、八角、花椒、桂皮、草果、香籽、草蔻、香叶打成颗粒状,装入煲鱼袋中,用清水冲洗几遍,去除灰尘和杂味。

等待水开后撇去浮沫,加入料酒、生抽、老抽、蚝油、盐巴、味精和刚刚准备好的香料以及去皮切块的白萝卜,盖上锅盖,持续大火。

这样原本需要2-3个小时才能酥烂入味的牛杂,只需要20分钟。

“萧晨,我们这到底是……要做什么啊?”叶琳佳一边继续给白萝卜削皮,一边忍不住好奇地问道。她实在是想不明白,萧晨突然搞出这些东西,究竟是想要做什么。

看样子是要做红烧牛杂,但她明白,虽然红烧红烧牛杂也能散发出浓郁的香味,但光靠这个,肯定还是不足以和马可抗衡的。

“是啊,萧晨,你这又是重新买食材,又是搬设备的,到底有什么打算啊?你可别卖关子了,快跟我们说说吧,再这样下去,我这小心脏都要受不了了。”易百味也凑了过来,一脸焦急地问道。

萧晨微微一笑,神秘地说道:“放心吧,两位,我保证,接下来的这一招,绝对能够让那些跑去看热闹的客人们,乖乖地回到我们这里来。”

“真的?”叶琳佳和易百味异口同声地问道,语气中充满了怀疑和期待。

“当然是真的。”萧晨肯定地点了点头,眼中充满了自信的光芒,“你们就拭目以待吧。”

说完,萧晨便不再理会叶琳佳和易百味的追问,而是走到那几个被黑布遮盖的设备旁,小心翼翼地将黑布掀开。

黑布之下,露出了几个造型奇特的金属箱子,箱子表面光滑锃亮,在阳光的照射下,反射出耀眼的光芒。

打开箱子,里面是几个圆柱形的喷头,喷头的上部有多个小孔,下方还有一个小水泵。

箱子边还放着几个不锈钢材质的长方形锅体,锅体的中间有一个圆形的孔洞,边缘有多个分隔的格子。

“这……这是什么东西?”叶琳佳被眼前的景象惊呆了,她瞪大了眼睛,好奇地打量着眼前奇怪的东西,完全猜不透这些东西的用途。

“对啊,萧晨你叫我准备着这些器材是干什么的啊?”易百味也是一头雾水,他只是按照萧晨的吩咐去购买了这些东西,具体要做什么他其实也不懂。

“我要用这些器材来做……喷泉牛杂!”

萧晨看着眼前的器材,满意说道。

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