清晨,四人带着桶去河边收货。
还是分成两组,一组往上一组往下,先从远处收起。
江屿找到晚上做得标记处,摸出拉绳解开,使劲往岸边一扯,第一下没扯动。
还挺沉。
加大力气,这才把地笼拖回岸边,伸手提起来。
哟嚯,东西还不少。
倒进桶里,再把地笼重新放回水里,江屿这才有空细看收货。
只见桶里一条鲤鱼和几条鲫鱼浮在水面活蹦乱跳,低下一层好多条泥鳅黄鳝钻来钻去。桶壁还趴着几只小龙虾。
粗略估计,拢共有个十多斤二十斤的收获。
这么算下来,全加起来不得五六百斤,做这么多卖得完不?要是没卖掉不得臭掉,江屿担心起来。
没耽误手上的动作,一路就是收——放——提桶跑,来回重复。
到了后来,双手酸痛起地笼都费劲了。
好在他们准备的塑料桶多,勉强装的下。就是把鱼获提回去费了老鼻子劲。
“赶紧分一分,鲫鱼、鲫鱼、草鱼挑出来,放大水缸里先养着。黄鳝泥鳅倒大盆里,小龙虾用桶装,白条单独捡出来,我一会做。搞快点,别一会死了。”
江屿指挥大家抓紧时间分门别类。
等收拾的差不多了,他起身往院里墙角的简易灶台处架起一口大铁锅。
“波仔,过来帮忙烧火,我先做一锅出来给你们尝尝鲜,提升你们对咱未来事业的信心。
开始洗锅、切葱姜蒜、调酱料。
“把火加大点。”
现在可没燃气灶,用的是干树桩劈成块的木柴。用稻草和小树枝引燃,火很快就烧旺起来。
烘锅、下油、炸油。
油烧开之后娴熟的下酱料,然后把事先准备好的朝天椒,花椒、八角、桂皮、香叶等调味配料一一放进去。
烧开,香气弥漫时,倒入清洗干净的小龙虾,爆炒。