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第六十二章 一餐定情(第1页)

“噢。”我反而有点不好意思。

“除了酒酿蒸鸭子,还有一道糟鹅掌鸭信,记得吗?”话题回到了之前还未说完的鸭肉身上。

“是薛姨妈拿给贾宝玉吃的对吗?”电视台反反复复地重播,小说来来回回地重读。这些经典桥段,一经提醒便会重新想起。

“鸭信就是鸭舌头,和鹅掌一样,是两样下酒好菜。贾宝玉那时候不过十一二岁,就知道吃这个的时候须要有酒才好,可见封建社会的公子贵族多么讲究有派。要是放到今天,他的年龄正好是上小学的六年级学生。”骆安好笑道。

“今天的人也拿这些卤肉糟食下酒。我们女生就很喜欢吃泡椒凤爪、麻辣鸭脖。”我们不是贵公子,照样有资格享受美食。

“你不怕辣?”骆安好笑道。

“麻辣鸭脖有不辣、微辣、麻辣、超辣几个不同等级。当然越辣的啃起来越过瘾。”说的我还是流口水。

“你吃路边摊?”骆安吃惊道。

“非常喜欢。多自在。”我怀念道。

“女生们都巴不得天天去米其林餐厅,常常以摘星为荣。”骆安望着我道。

米其林餐厅从一星到五星,去过一家餐厅吃饭,便算是摘了一颗星。

“人各有志,比如说这顿法国餐,若不是场合需要,哪里有一个肉夹馍来的实在?”

饿着肚子吃法国的人,结账过后大概会追悔莫及,恨不得再买一次肉夹馍充饥、

“高级餐厅和奢侈名牌一样,是一种社交需要,它们的服务对象自然不是那些饿肚子的人。而饿肚子的人,自然无暇欣赏法国餐犹如艺术品般的精美摆盘、上好食材。”骆安仿佛看透了我的心思,不动声色道。

“人在世上各安天命各司其职,只要心态正,心思对,吃什么喝什么都会觉得甘之如饴,甜若蜜糖。”

“有些人只吃得起肉夹馍,但他们却憎恶肉夹馍,认为自己天生就该西装革履、华衣美服地坐在法国餐厅,过着宝马香车、锦衣玉食的生活。这些人不去埋怨懒惰堕落的自己,反而仇恨吃法国餐的人。其实哪有人生下来便注定吃法国餐?即便有,谁又能白白享乐一辈子?你看贾宝玉,他有酒糟蒸鸭子的岁月,也有吃酸枣充饥的岁月。没有人注定衣食无忧,没有人注定一生贫苦,只要辛勤努力,居安思危,岁月不会轻慢每一个勤劳奋斗的人。当然,像你这样明明吃得起法国餐却又安于吃肉夹馍的姑娘,岁月更不会轻慢。”他缓缓道来。

“你也是。”我喃喃自语道,“君子喻于义,小人喻于利。”

我的眼中只看到了法国餐,他透过法国餐看到看到了价值观和人生观。

“那我是君子还是小人?”他听到了我的自言自语笑问道。

“你是十分优秀的年轻人。”不愧是超级学霸。我发自肺腑道。

“是吗?谢谢你这个比我还小的年轻人对我这个年轻人的夸奖。”他打趣道,眼睛明亮的好像圣莫妮卡湛蓝的晴空。

“我也喜欢肉夹馍。不论是腊牛肉夹馍还是腊汁肉夹馍,不论那个馍是蒸出来的荷叶饼还是铁锅烙出来的白吉饼。”看来是个行家。

“我喜欢肉夹馍,却也不排斥法国餐,它们是食物,也只是食物。”骆安绕口道。

“噢。”我点点头,似懂非懂。

“女士先生,请享受你们的第一道主菜鱼子酱蒸蛋。”侍者躬身示意。

这道鱼子酱蒸蛋由柔软水波蛋、法式柠檬奶油和美国鱼子酱制成。墨如珍珠的鱼子颗颗饱满、粒粒黑亮、微微反光,色泽莹润。舀一匙放入口中,用舌尖轻轻碾碎,海洋滋味充盈于口,瞬间口齿喷稥。配搭水嫩的水波蛋和酸奶油,更觉鲜美无比。

“吃的惯鱼子吗?”骆安含笑问我道。

“可以。”我点点头,“不腥。”

“鱼子酱本身有咸味,一般都是冰镇之后直接食用。因为滋味鲜美,因此什么调料也不加,尤其不能佐以葱蒜等气味浓重的的配料。人们喜欢吃它的原汁原味,再加上营养丰富高蛋白,在西餐中比较受欢迎。”

“你懂的真多。”我佩服道。

“一回生二回熟,等你多吃几次,自然比我还熟。”骆安谦虚道。

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