玫瑰果小说

第155章 卤肉的香和老婆的宠爱（第1页）

第155章卤肉的香和老婆的宠爱第155章卤肉的香和老婆的宠爱

“我去看看。”

将白米子丢到屋檐下，林恒走出去打开院子大门。

打开后，外面站着一个中年男人，背上背的都是杀猪用的工具。

这人是村里的杀猪匠李牛，他看着林恒满脸的笑容：“听说你们也打了一条野猪，需不需要帮忙杀？”

林恒明白这是听到消息主动来揽活的，笑着摇头道：“野猪就七八十斤，我们自己就杀了，不好意思啊李叔。”

“没事，我就问问，那就不打扰了。”李牛笑着摆了摆手。

林恒点头，秀兰做的是米饭，菜是三菜一汤。

锅里给王开典卤的猪头肉也好了，秀兰给捞出来装桶里。

喝了几杯酒，林恒笑着问道：“王叔，你昨晚遇到了几头野猪啊？”

林父说着，就提了一块十斤的猪前腿递给他，又弄了三四斤的白米子肉给他。

再过开水烫一下，就可以挂在院子里晾晒了，秋风干燥而冷冽，大约一个星期这腊肠就能彻底晒干。

卤的肉中，林恒最喜欢的就是猪肚子小肠了，还有猪耳朵和猪尾巴。

“没事，又不费多大功夫。”秀兰摇摇头，拿着肉进了厨房。

聊了一会儿，大嫂就回去烧水了，秀兰也将家里的两口锅都加满了水烧着。

别看猪尾巴没肉，但是越吃越香，骨头还是脆的，吃一点就根本无法停下来。

钉木板的过程还是很快的，林恒在木屋四周都安装了的木地板，木屋前方是最多的，一直延伸出去了十五米。

“秋天可以晒腊肠，我们把这猪小肠晒成腊肠吧。”秀兰提议说道。

林恒则将猪肉用盐和茴香籽腌制起来，秋天这天气晒腊肉很合适，他留了一条猪后腿肉没有分割，准备用来晒成火腿。

弄完猪肉，林恒也没去休息，这会儿都五点多了，再睡他怕晚上睡不着。

女人和小孩坐在屋里好奇的询问过程，尤其是林涛和他哥林伟一样好奇的很。

费了好大劲，他才终于能上床休息，真可谓倒头就睡。

快傍晚的时候，又有人去敲门，林恒打开门一看是王开典，笑着道：“王叔，有啥事吗？”

喝了口酒，王开典又说：“只是你们这追踪的本事厉害啊，这都能追到，他们追个半死的都追了一下午。”

“咋样？钓鱼好玩吧？”林恒看着老婆问道，他来的时候不但拿了地笼，还拿了小鱼竿。

“麻烦秀兰了啊。”他将肉放下笑着说。

将换下来的衣服拿出来，秀兰接了过去丢进木盆里泡着。

林恒点头：“可以，我陪你们抓会儿虾米，我去把木房子没有完工的活干了。”

二十二号一早，林恒叫上父亲还有大哥背上白灰，去红枫山撒线，钉木桩子找水平，将具体的地形图撒出来，等到明天工人来了可以直接开干。

林恒他们今天的任务就是把这些线撒好，将水平找到，林恒上辈子没少在工地干活，对于这些都轻车熟路。

腊肠的制作很简单，就是把肉切成小块，用盐、酱油、五香粉等香料腌制，加入白酒灌入猪小肠之中就差不多完成了。

林恒表示自己只能等着吃，让他和大哥去吧，挖葛根和山药差不多，一点也不轻松。

“那我给你帮忙。”林母笑着道。