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第26章 欧阳笔下食事春秋(第1页)

暮春时节,杏花飘落。欧阳修的湖畔别院里,一场雅致的诗会正在进行。

"六一先生,"华千机端着一盘刚烹制的茶点上前,"这是用杏花做的点心,应景雅集。"

欧阳修放下手中的诗稿,饶有兴致地看着那盘晶莹剔透的点心:"妙哉!这杏花天雨的意境,光是看着就让人心生诗意。"

点心呈半透明状,中间隐约可见粉红的杏花瓣,外层裹着一层晶莹的糖霜,确如春雨笼罩杏花一般。

"先生过奖,"华千机谦逊道,"这是学生偶然得到一个老方子,试着改良了几次。"

"不,不,"欧阳修摆手,"你这点心已不仅是食物,而是艺术。你可知道我最近在写什么?"

他示意华千机坐下,自己则拿起一本厚厚的手稿:"我在编撰一部《食事志》,专门记录各地美食典故。方才看到你这点心,倒是让我想到一个有趣的话题。"

"愿闻其详。"

"你可知道,"欧阳修品着点心,"为什么古人总喜欢把美食与诗文结合?"

华千机思索片刻:"莫非是因为二者都能引发人的美感?"

"说得好!"欧阳修赞许地点头,"但还不够深入。美食之于文人,不仅是味觉享受,更是一种人生况味的体悟。。。。。。"

"比如这杏花点心,"欧阳修继续说道,"你可知我从中看到了什么?"

他轻轻掰开一块点心,只见晶莹剔透的外层下,粉红的杏花瓣舒展如画。

"这不正是人生百态的写照吗?表面的糖衣,如同人世间的繁华;中层的软糯,似是岁月的包容;而那一瓣杏花,则是点染其中的诗意。"

华千机惊讶于欧阳修的独特见解:"先生的解读,让这点心有了全新的意义。"

"这就是文人看美食的妙处,"欧阳修笑道,"我们不仅品其味,更品其意。来,我给你看看我的《食事志》。"

他翻开手稿,指着其中一页:"你看这段关于腊梅糕的记载。有位老翁独居山中,每到腊月,便用梅花煮水蒸糕。他说:腊梅的苦涩和糯米的甘甜,正如人生的苦乐交织。。。。。。"

"妙哉!"华千机赞叹,"这哪是在写美食,分明是在写人生。"

"正是如此,"欧阳修抚须微笑,"所以我这《食事志》,看似是记录各地美食,实则是在记录人情世故。每一道菜品背后,都有一个动人的故事。"

他又翻到另一页:"比如这个思乡羹的典故。一位游子在他乡,尝到一碗与家乡完全不同的羹汤,却因为其中一味香料的相似,而潸然泪下。。。。。。"

"这就是所谓的他乡遇故知吧?"华千机若有所思,"一味香料,就能勾起游子千般思绪。"

"你懂得真快,"欧阳修欣慰地说,"所以我一直认为,美食不仅能养人的身,更能养人的心。"

正说话间,院外传来一阵脚步声。原来是几位文人雅士到访,都是平日与欧阳修过从甚密的朋友。

"来得正好!"欧阳修招呼众人入座,"华医者刚做了些新点心,大家一同品鉴。"

众人见那点心精致别致,纷纷赞叹。一位白发老翁拈起一块,仔细端详:"这哪是点心,分明是一幅杏花春雨图。"

"老先生慧眼,"华千机恭敬道,"正是以此为意境所制。"

"说到意境,"欧阳修似有所悟,"你们可知道,为什么古人讲究食不厌精,脔不厌细?"

众人思索片刻,各抒己见。有说是为了口感,有说是为了养生,还有说是为了显示地位。

欧阳修摇头:"这些都不是根本。古人讲究精细,是因为他们把饮食当作一种修行。"

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