清晨六点,我轻轻地掀开被子,伸了个懒腰,然后慢慢地从床上坐起。睡眼惺忪的我走进卫生间,打开水龙头,用清凉的水洗脸刷牙。
洗漱完毕后,打满一盆清水将它倒入旋转拖把桶里。接着,我拿起拖把,放进桶中,用力转动把手,将拖把中的水分甩干。
随后,我双手握住拖把杆,开始认真地拖地。从客厅到卧室,每一个角落都不放过,直到地面变得干净整洁、一尘不染。
拖完地后,我稍作休息,便又投入到做饭的工作中。今天,我的计划是煮一锅香喷喷的大米粥,再做一道美味可口的菊花菜烧肉。
我先把米淘洗干净,放入锅中,加入适量的水,盖上锅盖,点火煮粥。趁着煮粥的时间,我开始准备做菜所需的食材。
我原本打算烧一条鱼来吃,但老公却提议把鱼留到明天再烧。他说:“明天是正月十五,子尧姑姑可能会过来,那条鱼留着明天再烧。”
既然如此,那我便放弃了烧鱼这个想法。想到家里还有八九棵从子尧姑姑家地里挖来的菊花菜。赶紧把这些菊花菜吃掉才好,如果不吃它就会坏掉。
昨天用它已经包过饺子吃了,今天应该怎么吃呢?我瞧见冰箱里还剩下些许已被切成小块的猪肉。嘿,有了!用这菊花菜与猪肉一同烧制,想必也是很好吃的。
于是,我走到阳台,阳光正好洒落在地面上,形成一片片斑驳的光影。我弯下腰去,从地上拿起四棵嫩绿的菊花菜,然后,迈着轻快的步伐走进厨房。
首先,我将菊花菜放在切菜板上用刀去除它的根部,随后,我将每片叶子逐一掰开,放入盆中,打开水龙头吸去菜叶上残留的泥土和杂质。
我耐心地用手指揉搓着每一片叶子,确保它们被彻底清洗干净。随后,我将这些洗得干干净净的菊花菜捞出来,放在一旁的漏篮中控干水分备用。
紧接着,我又从菜篮子里取出葱、姜、蒜和几个红彤彤的干红椒。
我先把葱择去枯黄的叶子,再将其洗净切成葱段;姜则被我削去外皮,切成细丝;蒜瓣也被剥开外衣,切成细碎的蒜末;最后,我把干红椒剪成小段,一并放入一个洁白的菜盘中备用。
此时,经过一段时间的控水,菊花菜上的水分基本上已经被控干水份,我将它们一片一片地理顺整齐,然后放在切菜板上把他们切成均匀的小段。菜帮和菜叶因为质地不同,我特意将它们分开装在了两个小碗中。
一切准备就绪后,我点燃炉灶,往锅中倒入适量的食用油。然后把肉片放进锅中去炒至出油,再把葱姜蒜放入划拉两下,倒入菜帮加入盐、味极鲜、耗油翻炒至变软,再倒入菜叶加入适量的水盖上盖子闷上一两分钟,继续翻炒至收汁在里面,然后加入香菜和味精,这道菜就炒好了。
我从餐厅里拿来一个大碗把菊花菜炒肉盛在里面,锅里特意留下一点汤汁把昨天的饺子倒进了半碗在里面热了一热。
然后我来到卧室对着躺在被窝里的老公说:“老公,饭菜我已经做好了,你打个电话给子尧的爷爷叫他过来吃饭。”
老公拨通了子尧爷爷的电话说:“俺大,饭菜做好了你带着俺娘过来吃饭吧!”
子尧爷爷说:“我和你娘已经吃过早饭了,我现在在外边,你们先吃吧!”
等到老公挂上电话后,我跟老公说:“你起来吃饭吧!”
老公说:“我不忙吃,你先吃吧!”
然后,我就来到厨房把锅中已经热好的饺子盛在碗里,然后端着盛满饺子的碗来到老公的面前津津有味大口的吃着。
老公受不了这种诱惑,他的口水不自然的流了出来,他赶紧从床头柜的抽纸盒里抽出一张抽纸把口水擦去。
我把手中的碗往他面前送了一下说:“你吃不吃,我去给你盛一碗来。”
老公说:“饺子留给子尧吃,你帮我卷一块煎饼来。”
我问他:“是卷菊花菜呢还是雪里蕻呢?”
老公说:“就卷雪里蕻吧!菊花菜留中午再吃。”
我就为他卷来了一块煎饼并盛了一碗大米汤端在他的床头柜上。
老公一边吃着煎饼一边问道:“这雪里蕻是你妈炒好给你带来的吗?”
我说:“不是,这是你大姐给的雪里蕻你老婆我亲自炒的,味道怎么样?”
老公对我竖起大拇指对我夸赞道:“味道不错,好吃。”